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松原市宁江区卫计局综合执法监督所开展餐饮具集中消毒单位专项检查

时间: 2018-09-28 09:33         来源:

  为进一步树立餐饮具集中消毒单位业主是食品安全第一责任人意识,保证企业严格实施洗涤剂、消毒剂、包装材料等采购索证索票和进货查验记录制度,确保群众使用消毒餐饮具的卫生安全,9月26日开始,该单位开展了辖区内餐饮具集中消毒单位整治工作。 

  宁江区现有取得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位4户,这4户均在卫生计生行政部门进行了备案。监督检查人员对4户餐饮具集中消毒单位集中进行了监督检查,主要检查:餐具消毒企业的生产工艺流程是否改变、管理制度是否完善、消毒程序、使用的消毒产品、生产用水、设备卫生、出厂检验、包装、标签、销售记录等是否符合要求等等,根据检查发现的问题,下达《卫生监督意见书》4份,对各餐饮具消毒单位提出增设洗手设备、更衣室卫生整改,以及及时进行相关的检验检测工作等卫生监督意见,通过此次监督检查,进一步加强了各餐饮具消毒单位的生产消毒及包装等环节的卫生和规范,保证了餐饮具消毒产品卫生质量。 

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